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Milcheiweiß Beta-Lactoglobulin: Neuer Faktor im Farmeffekt gegen Allergien

13. Mai 2022
Journal Club

Das Molkenprotein Beta-Lactoglobulin (BLG) findet sich in Staub und Umgebungsluft von Rinderställen. Im Rind ist BLG ein Protein der natürlichen Abwehr, dessen Sekretion nicht nur über Milch, sondern auch über den Urin erfolgt.

Im Stallstaub ist BLG mit Zink assoziiert, und diese Beladung bewirkt eine antiallergische Immunantwort im Zellsystem sowie im Tiermodell.

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Autorin:
Priv.-Doz. Dr. rer. nat. et med. scient. Isabella Pali-Schöll

Interuniversitäres Messerli Forschungsinstitut, Veterinärmedizinische Universität Wien und Medizinische Universität Wien

Autorin:
Priv.-Doz. Dr. rer. nat. Franziska Roth-Walter

Interuniversitäres Messerli Forschungsinstitut, Veterinärmedizinische Universität Wien und Medizinische Universität Wien

Autorin:
Univ.-Prof.in Dr.in med. Erika Jensen-Jarolim

Interuniversitäres Messerli Forschungsinstitut, Veterinärmedizinische Universität Wien und Medizinische Universität Wien,
Institut für Pathophysiologie und Allergieforschung, Medizinische Universität Wien

Foto: © MedUni Wien/Felicitas Matern
Ursprünglich erschienen:
SD 02|2022
Herausgeber: Ao. Univ.-Prof. Dr. Christoph Höller, Assoc. Prof. Priv.-Doz. Dr. Constanze Jonak, Ao. Univ.-Prof. Dr. Rainer Kunstfeld, Universitätsklinik für Dermatologie, Wien; Univ.-Prof. Dr. Hubert Pehamberger, Wien
Publikationsdatum: 2022-05-13
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